公   示根據《省科技廳（tīng）關於（yú）2023年度江蘇省科學技術獎提名工作的通知》 (蘇科成發2024]18號) 相（xiàng）關（guān）要求，現將我單位作為第一完成單位，擬聯合無（wú）錫太湖學院、江蘇大學和上海日（rì）泰醫藥設備工程有限公司申報202

      固體發酵就是讓微生物在（zài）不溶於水的顆粒（lì）狀（zhuàng）固體培養（yǎng）基上生長。通過微生物的代謝活動獲得代謝產物或菌體。      固體發酵分為兩種（zhǒng）類型:厭養型固（gù）體（tǐ）發酵，好氧型固體發酵。&nb

發酵罐其實就是一種生物反應器，生物（wù）反應器（qì）是指為活細胞或酶（méi）提供適（shì）宜的反應環境，讓他們進行細胞增殖或生產的裝置係（xì）統。生物反應器為細菌的生長和繁（fán）殖提供適宜的生（shēng）長環境，促進菌體生產（chǎn）人們需要的產物。 用途（tú）：啤酒，食品（pǐn），醬油。

      製作液體菌種的基本要（yào）求：      1.必須是密封性容器      2.必須能夠（gòu）承（chéng）受高溫高壓或高溫（wēn）     

      1.發（fā）酵過程會產生大量的（de）蛋白質、酒花樹脂、多（duō）糖、酵母等有機物和（hé）草酸鈣、硫酸鹽等無機（jī）物，在發酵罐清空後，有機物和無機物汙物附著在（zài）罐壁上，呈黃褐（hè）色。酒石數量多時，表麵呈現（xiàn）白色，如同鹽堿地表（biǎo）皮一樣，無（wú）機物